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LA  GESTIONE

Il Piacere di Accogliervi

IL NOSTRO MENU’

  • ANTIPASTI
    Prosciutto di Norcia IGP, lonza e ciaiuscolo serviti con crescia

    € 8,00

    Selezione di formaggi con marmellate e miele

    € 10,00

    Salada di Black Angus con rucola e pistacchi

    € 8,00

    Lonzino Imperiale con salsa al pompelmo e scaglie di grana

    € 8,00

    Carpaccio di Wagyu con insalatina di carciofi

    € 10,00

    Mini hamburger di Chianina

    € 1,50/al pz.

    Coccio di polenta ai porcini e salsiccia

    € 8,00

    Vellutata di zucca con crostini al rosmarino

    € 6,00

    Finocchi, arance e olive taggiasche

    € 4,00

    Carciofo alla Giudia

    € 4,00

    Le campagnole

    € 4,00

  • PRIMI
    Ravioli di ricotta con salsa di radicchio e speck

    € 8,00

    Ravioli di ricotta alle noci

    € 8,00

    Mammole al tartufo

    € 10,00

    Tagliatelle al ragu di vitello

    € 8,00

    Pappardelle al cinghiale

    € 8,00

    Chitarrine all’amatriciana

    € 7,00

    Gnocchi alla papera

    € 7,00

    Tagliatelle di canapa ai porcini

    € 10,00

    Ravioli all’arancia con ragù bianco d’anatra

    € 8,00

    Tagliolini speck d’oca e limone

    € 10,00

  • SECONDI
    Grigliata di carne
    (mini hamburger di Chianina, twister, luganega, BBQ ribs e tagliata)

    € 13,00

    Fritto di carne
    (agnello, pollo, coniglio e vitello)

    € 13,00

    Poker di mini hamburger
    (Black Angus, Chianina, cinghiale e Wagyu)

    € 15,00

    Aderdeen di Black Angus Scozia su pietra ollare

    € 6,00 / l’etto

    Tagliata di Black Angus USA con rucola, pistacchi e grana

    € 10,00

    Tagliata di Black Angus Polonia con funghi porcini

    € 16,00

    Bis di tagliate con sale bianco e nero di Cipro

    € 15,00

    Picana Australia Riserve Prime scaloppata su pietra di sale rosa dell’Himalaya

    € 5,00 / l’etto

    Tomahawk di scottona nazionale

    € 3,50 / l’etto

  • CONTORNI
    Patate arrosto

    € 3,00

    Insalata mista

    € 3,00

    Patate fritte con buccia

    € 3,00

    Olive all’ascolana e cremini

    € 6,00

    Verza con patate

    € 4,00

  • DOLCI
    Tiramisù

    € 4,00

    Rotolo con Nutella

    € 3,50

    Panna Cotta

    € 3,00

    Tortino al cioccolato

    € 4,00

    Semifreddo

    € 4,00

  • BEVANDE
    Acqua

    € 1,00

    Vino Rosso

    € 7,00

    Vino Bianco

    € 7,00

    Caffè

    € 1,00

    Amari

    € 3,00

    Distillati

    € 4,00

  • MENU' DEL GIORNO
    Antipasti
    Primo
    Secondo
    Contorno

    € 25,00 Bevande Escluse

IL MATRIMONIO

Pro Wedding

La nostra specialità è l’impegno costante nel realizzare il vostro desiderio.

La nostra cucina sempre attenta al dettaglio e innovativa negli abbinamenti dei sapori sarà in grado di soddisfare ogni fantasia culinaria che i nostri ospiti desiderano, inoltre la preparazione del menù verrà fatta fianco a fianco con gli sposi in base ai loro gusti ed esigenze. Siamo in grado di offrirvi una scelta di menù con pietanze sempre nuove grazie ai nostri due chef, specializzati rispettivamente nel pesce e nella carne. Inoltre possiamo rispondere alle vostre esigenze di pietanze vegetariane e vegane o soddisfare eventuali particolarità alimentari.

La nuova sala banchetti ospitante fino a 250 coperti è stata appositamente studiata per essere adattata ad ogni tipo di esigenza e fantasia coreografica degli sposi, infatti essendo un unico ambiente luminoso e spazioso potrà essere coreografato in base alle esigenze di ogni nostro cliente. Tutti gli allestimenti e lo stile della sala (menù, tableau de mariage, segnaposto ecc..), saranno realizzati da uno staff di professionisti seguendo i vostri desideri.

Professionisti del settore saranno messi a vostra disposizione per realizzare gli allestimenti floreali che faranno da cornice al vostro giorno più bello.

I titolari del Ristorante Le Noci, potranno mettere a vostra disposizione alcune tra le migliori location della nostra regione. In qualsiasi villa vorrete realizzare il vostro matrimonio, il ristorante Le Noci sarà in grado di fornirvi un servizio qualitativamente unico grazie al nostro catering.

Ristorante Le Noci